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开店指南 开便当店一定要注意这几点
zhulingxue
2018-12-20 15:04:57 3619 阅读
导读:不管是学生党还是上班族,便当店可是他们经常关顾的店了,是他们就餐的首选,便当店人人都可以开,当时想要经营得当,想要生意红火,以下几个方面就要格外注意了,快随小编一起来了解一下。

不管是学生党还是上班族,便当店可是他们经常关顾的店了,是他们就餐的首选,便当店人人都可以开,当时想要经营得当,想要生意红火,以下几个方面就要格外注意了,快随小编一起来了解一下。本文是由品牌网编写的“开便当店一定要注意这几点”的相关文章。

开便当店一定要注意这几点

开便当店的选址一定要格外注意,选址要选在人流量多的地方,比如商业区、办公楼集中地等等。像客运站、码头附近就不适合开便当店,那里的人都是来去匆匆,根本不会关顾便当店。

店内卫生要做到最基本的光亮,窗台明镜,产品食物口味要符合大众需求,原材料要卫生健康营养。只要便当质量过关口味好,店里面干净整洁,根本就不当心没有生意。

便当的定价不要太高,要适应大众化的价位,在10-30元之间,菜品方面多创新多研发。价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是开便当店更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的方法是具有自己的特殊风味。如果把快要卖光的便当再烹调一次的话,店主必须自己先尝尝原味是否已经走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为便当的成本实在有限,不要因小失大。

通过以上的介绍,大家也知道,便当店虽然人人都能开,但是其实还是需要一定技巧的,做好以上几点,成功创业不是难事。

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