古往今来，酒水以其独有的魅力，积淀了丰富、鲜活的文化背景。从“杯酒释兵权”到“煮酒论英雄”，从“把酒问青天”到“劝君更进一杯酒”，酒与政治、经济等各领域都有千丝万缕密不可分的联系。酒水加盟品牌项目，致富路上有你相伴。对于创业者朋友来说，多多研究消费者的需求与文化心理，会发现酒水大有文章可做。

对于酒水加盟者来说，在酒水的选择是很有讲究的。要充分考虑到消费者的心理价格、酒水的美观、酒水的品质等。在品类设计中，比较应该把握的原则就是品类选择。在品类设定清楚之后，才是按照酒店定位、酒店特色、消费者的区域偏好、流行趋势等几个主要参照指标，来衡量到底销售哪家品牌的酒水。在品类确定后，加盟者在选择品牌的过程中，还要注意另外一个细节，就是品牌在细分品类的知名度是否足够有影响力。

只有选择有足够影响力的品牌，才会对销售起到很关键的促进作用。当然，价格设计也是很关键，在这方面酒水加盟者一般不会考虑进价水平，而是需要考核消费者承受能力以及周边直接竞争对手的定价水平。在中低端的定价中，顾客的选择会很关注价格变化，如果太过高于顾客预期，那带来的效果是认为商家“太黑”，不但影响销售，而且会导致店家信誉下降。

所以，这类商品应该选择低价或者平价策略，让顾客产生良好的感受。而高价格酒水，顾客对价格的敏感度相当低，那价格就拿市场平均水平来衡量就可以了。在制定价格的过程中，酒水加盟者还要考虑某些畅销酒水与附近同业竞争者的比较问题。

总之，酒水是一个暴利行业，无论是KTV还是酒店，大到国宴、小到家庭聚餐，酒水的影子无处不在。酒水创业品牌具有“遍地是金，周身是洞”的的特色，作为酒水加盟者来说，不能放过任何一个可以产生利润的点，如果忽略了这个点，那就代表直接放弃了利润。比较后，衷心祝福您能够有一天成为人生的赢家。