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流程牛牛站酸辣粉是一道传统小吃，是大家都很喜爱的美食，尤其是年轻的消费者。辣食是深受人们喜爱的，对食物的烹饪更是无辣不欢。而酸辣粉在小吃的排行榜上一直稳居前十位。酸辣粉的用料以红薯粉、红油辣椒、油酥黄豆、香菜、葱蒜等为主料，配以肉末、排骨、肥肠或牛肉等食材精心制成。味道可以概括为“麻”、“辣”、“鲜”、“香”、“酸”且“油而不腻”！牛牛站出品的酸辣粉是纯天然的健康美食，红薯中含有丰富的赖氨酸和一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。鲜香麻辣的酸辣汤底是采用猪骨熬制而成的高汤，味道浓郁而且富含钙质。“牛牛站”采用的红油是指天椒加植物油和其他香料(如花椒、八角等）用慢火精熬而成，纯天然且不含任何化学添加剂。目前，酸辣粉正由一种地方小吃，逐渐走向全国，成为广大消费者推崇和喜爱的特色小吃代表。牛牛站酸辣粉拥有着相对成熟稳定的产品技术工艺口味特征和经营传统，有着特色小吃与休闲快餐二者特点集于一身的独特消费特质，同时，它还拥有广阔、牢固的市场消费基础。在其发展道路上，经过不断地演变、改良和创新，从酸辣粉的原料、配料、口味、制作工艺和消费方式等方面都呈现出多样化、多元化发展的态势。
1、品牌优势：牛牛站拥有十几家直营店，一百多家加盟店，各店生意都异常火爆，拥有庞大的材料仓储。
2、培训优势：公司实行一对一教学，理论与实际相结合，老师亲手示范指导教学，学员亲手操作，确保每一个学员都能掌握核心技术，学会为止。
3、选址优势：公司郑重承诺加盟在乡镇，公司绝不加盟第二家，加盟在市区，一公里以内公司绝不加盟第二家，确保加盟商垄断经营，加盟商确定店址后，公司将委派专人下去做市场调查尽量确保加盟商店开起来之后，有钱赚，缩小加盟商的投资风险。
4、形象优势：店面装修统一规划升级，彻底改变了街边酸辣粉不正规不卫生的弊病，店面装修规范、操作便捷、打造休闲小吃的形象典范。
5、原材料优势：公司拥有庞大的材料储备仓库，公司进货量大，所有材料皆是有厂家直接供应，产品质量有保证且价格要优于市场价，公司更是拿到了多种原材料的代理权。
6、投资优势：从创业者的根本利益，多数创业者在创业初期“资金少，起步难”“做什么，怎么做？”“没经验，不敢做”等。结合公司自身优势，专门针对投资在10万以下的小型创业者开发出的一种开店实施性，强调资金回笼的小型餐饮项目。
1.具有强烈的品牌意识和发展眼光；
2.有良好的商业信誉，不怕苦，不怕累；
3.具有合作意愿和参与经营管理能力；
4.有一定的经济实力；
5.认同牛牛站酸辣粉加盟总部的营销理念，愿意与牛牛站酸辣粉共同快速成长并取得双赢。
1、首先在前景加盟网品牌主页下方留言板留言获取加盟资料；
2、双向考察，加盟商与品牌商互相了解考察是否合适成为加盟合作伙伴；
3、签订加盟合同；
4、开业筹备，包括店面设计装修、员工招聘、人员培训、产品物流配送等等；
5、开业支持；
6、后续运营服务。
大嘴巴重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种汉族地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品，由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。
好又来酸辣粉，以麻、辣、酸、香、鲜为主味，尝一口让人胃口大开、食欲倍增。酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉味以突出酸辣为主而得名，由于价廉物美，长期以来一直深受全国人们的喜爱。酸辣粉是以红薯粉为主料，能健脾开胃，预防便秘，是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身，夏季吃开胃。经常食用能保护人体皮肤，延缓衰老，也有很好的减肥功效。享有“重庆招牌名小吃”之美誉，一年四季都可经营。
酸辣粉是四川一带随处可见的传统小吃，现在虽已普及到全国各地，但是要想吃到正宗够味儿的，很不容易。即便在四川、重庆，各地风味略有不同，同一地方不同店铺做出来的味道也有差别。天下第一粉系纯然绿色食品，酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。
辣有麻辣(西南地区为代表，主要用花椒、麻椒调味)、酸辣(西北地区为代表，里面的辣就有很多是乳酸调和的)、香辣(用香辛料提香)、鲜辣(里面加了海米之类的海产品提取物)、火辣五种。根据区域口味习惯和天然条件，以及制作方法和食材品性、制作调配出不同的辣度。传奇酸辣粉的辣，是属于香辣与鲜辣结合的。
义门白家品牌旗下酸辣粉系列产品，起源于1989年四川成都，其传统的制粉工艺和独特的配方技术，经过几代人的不断努力，现已发展成为重庆酸辣粉行业中的知名品牌。公司结合现代提炼技术手段以及手工师傅精湛的调味技法，将重庆酸辣粉制成重庆小吃的特色名片，汤色红亮，辣而不燥，爽口爽心，辣而不燥。
酸辣粉的操作流程简易，投资金额低投资回报快的一款很受人们喜爱的美食。余香七手工酸辣粉本起源于重庆，在保证了正宗重庆酸辣粉的独特风味外，还根据全国各地的口味习惯进行“因地制宜”的配置，使余香七手工酸辣粉加盟品牌能够迅速红遍大江南北，并在产品的操作技术上使同行难以模仿，保证了加盟商的根本利益。
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