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优势
条件
流程尕记锅魁酸辣粉以弘扬四川小吃文化，传播四川旅游文化为目标，竭力打造一流的四川小吃快餐品牌。尕记人依靠不抛弃，不放弃的创业精神。坚持尕记生产、尕记培训、尕记销售的三大发展战略。以及尕记锅魁酸辣粉产品标准化、操作流程化、生产规模化、管理科学化的经营思路，取得了卓越的成绩。
尕记锅魁酸辣粉公司以共同努力，共同成长，共同致富为原则，给员工打造一个高高兴兴工作，快快乐乐生活，轻轻松松挣钱的创业平台。尕记锅魁酸辣粉以安全稳定、创新发展的思路，实现打造百家尕记，成就百人梦想的美好愿景。尕记锅魁酸辣粉加盟，系列多样，营养健康。
1.品牌支持：总部授权加盟连锁店使用尕记锅魁酸辣粉品牌，共享注册商标，公司将投入大量精力，提升品牌形象。
2.产品支持：总部授权加盟店学习使用总部产品技术，为加盟店人员学习产品制作提供全方位支持。
3.技术支持：加盟店员工均可来总部培训与学习，学习尕记锅魁酸辣粉的食品加工技术和运营模式，同时尕记锅魁酸辣粉加盟店在开业前3天总部派指导人员驻店对后厨技术严格按照标准化、规范化流程对各岗位员工进行带店培训。
4.VI支持：尕记锅魁酸辣粉招商总部提供VI视觉识别系统，包括标志、标准色彩搭配组合、形象墙、装饰墙、装饰画、门头制作方法。
5.物流支持：确保加工配料和加盟店所需物品的及时配送。
6.后续支持：专职人员，定期、密集电话巡访，了解尕记锅魁酸辣粉加盟店的实际经营情况，传达总部的新动向及政策，另根据市场需求，确定菜品改进，进行新菜品推广。
1、加盟商与尕记锅魁酸辣粉总部初步洽谈，了解总部的文化及理念，填写客户登记表。
2、加盟商在当地开展市场调研及初步可行性分析工作。
3、加盟商到尕记锅魁酸辣粉加盟总部咨询，领取招募计划书，并参观样板店。
4、提出地区加盟申请。
5、资格评估与审定
6、签订意向书、交付定金
7、尕记锅魁酸辣粉加盟总部协助加盟商进行可行性分析，确定地区加盟方案。
8、签订特许经营合同，交纳加盟金及保证金。
9、加盟商在总部的指导下开业、经营；尕记锅魁酸辣粉加盟总部提供持续的管理支持。
大嘴巴重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种汉族地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品，由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。
好又来酸辣粉，以麻、辣、酸、香、鲜为主味，尝一口让人胃口大开、食欲倍增。酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉味以突出酸辣为主而得名，由于价廉物美，长期以来一直深受全国人们的喜爱。酸辣粉是以红薯粉为主料，能健脾开胃，预防便秘，是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身，夏季吃开胃。经常食用能保护人体皮肤，延缓衰老，也有很好的减肥功效。享有“重庆招牌名小吃”之美誉，一年四季都可经营。
酸辣粉是四川一带随处可见的传统小吃，现在虽已普及到全国各地，但是要想吃到正宗够味儿的，很不容易。即便在四川、重庆，各地风味略有不同，同一地方不同店铺做出来的味道也有差别。天下第一粉系纯然绿色食品，酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。
辣有麻辣(西南地区为代表，主要用花椒、麻椒调味)、酸辣(西北地区为代表，里面的辣就有很多是乳酸调和的)、香辣(用香辛料提香)、鲜辣(里面加了海米之类的海产品提取物)、火辣五种。根据区域口味习惯和天然条件，以及制作方法和食材品性、制作调配出不同的辣度。传奇酸辣粉的辣，是属于香辣与鲜辣结合的。
义门白家品牌旗下酸辣粉系列产品，起源于1989年四川成都，其传统的制粉工艺和独特的配方技术，经过几代人的不断努力，现已发展成为重庆酸辣粉行业中的知名品牌。公司结合现代提炼技术手段以及手工师傅精湛的调味技法，将重庆酸辣粉制成重庆小吃的特色名片，汤色红亮，辣而不燥，爽口爽心，辣而不燥。
酸辣粉的操作流程简易，投资金额低投资回报快的一款很受人们喜爱的美食。余香七手工酸辣粉本起源于重庆，在保证了正宗重庆酸辣粉的独特风味外，还根据全国各地的口味习惯进行“因地制宜”的配置，使余香七手工酸辣粉加盟品牌能够迅速红遍大江南北，并在产品的操作技术上使同行难以模仿，保证了加盟商的根本利益。
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