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苗韵竹荪鹅

加盟费用: 10~20万元

认证

经营模式:
加盟
门店总数:
87家
加盟行业:
餐饮行业/中餐
适合人群:
自由创业者、在岗投资...
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优势
条件
流程

苗韵竹荪鹅加盟简介

苗韵竹荪鹅火锅俗名有竹参、竹笙,山珍之花,是寄生在枯竹根部的1种隐花菌类,主要分布于中国的云南、四川、贵州、湖北、安徽、江苏、浙江、广西、海南等地,其中以云南省昭通地区较为闻名。整个菌体10分俊美,色彩鲜艳稀有珍贵,被人们称为“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草8珍”之1。竹荪是名贵的食用菌,又是医学上的新秀,历史上列为“宫廷贡品”,近代做为国宴名菜,同时也是食疗佳品。还具有特异的防腐功能,夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊。

苗韵竹荪鹅火锅从全国四大品种大白鹅中选取内蒙古食天然牧草的大白鹅做主料,从云、贵、川野生竹荪中培育出更好的品种“长裙竹荪”,在恒温恒湿环境经过特殊处理深加工而成干货产品,做为竹荪鹅的辅料产品。天然取料,综合南北风味,经过几年的摸索研究,结合苗家风味秘方,实践改进总结出1套奶鲜汤和卤菜的量化和程序化工艺,利用中医医学“相生相克”原理把传统中的鹅腥味,草腥味,加以三十余种中草药制成佳肴。苗韵竹荪鹅火锅汤醇味美,营养健康,在满足口福的同时,也紧随健康饮食的新饮食理论。室内装修别具1格,档次高雅,价位适中,适合朋友聚餐,商务会餐,情侣约会等。严格的厨师培训,与供应商建立了长期供应关系,确保原料供应和每1家加盟店的营业稳定。

北京苗韵餐饮管理有限公司由李师民先生总结自己从事竹荪鹅产品研发、经营多年的经验,本着发展民族餐饮业的热望,遍访高厨,足迹遍及云、贵两省的苗族和傣族地区,在总结民间厨艺和现有市场竹荪鹅涮锅的基础上,综合南北风味,融入现代烹饪技术和经营理念,创新发展,使竹荪鹅涮锅更加汤醇味美,经营模式和管理服务水平日趋完善,2006年创立了苗韵竹荪鹅特许经营连锁机构——北京苗韵竹荪鹅。

北京苗韵竹荪鹅在现有市场竹荪鹅产品的基础上,实现了三大技术突破,专业:改进了汤料配置工艺,使竹荪鹅涮锅的汤质更加醇厚,同时加入了传统食疗保健元素;第二:实现了工业化、标准化的产品生产和物流配送体系,对所有连锁店实现了VI体系产品、餐具、用具、工服等一次性配送到店;第三:提供了完整的商圈规划、店面选址、店面装修、设备配备、开业筹备、厨师配备、店面运营、督导监察、财务核算、人力资源、服务培训等全系列支持体系,为加盟商实现全套开业支持和日常运营督导服务。现公司已发展为集产品研发、加盟管理、调料生产、原料配货、管理培训为一体的苗族特色餐饮连锁经营企业。

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苗韵竹荪鹅加盟优势

优势一:主料。从全国四大品种大白鹅种选取东北天然牧草的大白鹅做主料,利用中医医学原理“相生相克”把传统中的鹅腥味,草腥味,加以三十余种中草药做出美味佳肴。与东北供应商建立了长期供应关系,确保原料供应。

势二:辅料。从野生竹荪中培育出好的品种“长裙竹荪”,在恒温恒湿环境特殊处理深加工而成干货产品,做为竹荪鹅的辅料产品。

优势三:工艺。技术稳定程度已趋成熟,苗韵竹荪鹅总部几年的摸索研究和实践改进已总结出1套奶鲜汤和卤菜的量化和程序化工艺,并经严格的厨师培训,确保每1家加盟店的质量稳定。

优势四:特色。开始喝奶鲜汤,中间喝奶鲜汤、比较后还要喝奶鲜汤。

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苗韵竹荪鹅加盟条件

1、加盟商必须对苗韵竹荪鹅的加盟项目充满信心。

2、加盟商必须拥有一定抵御风险的能力。

3、加盟商必须拥有一定资金实力,至少需要拥有比加盟费多的资金储备。

4、加盟商必须充分了解苗韵竹荪鹅的加盟介绍、加盟费用、加盟流程等加盟相关信息。

5、加盟商必须为了解苗韵竹荪鹅对加盟商的相关要求,共同商议比较佳的加盟方案,从而实现共赢。

苗韵竹荪鹅加盟流程

1、联系品牌网客服;

2、与品牌网客服进行初步的沟通;

3、详细填写《加盟申请表》提交总部进行审核;

4、总部会根据您的实际需求给您发放资料供您参考;

5、您可以实地到总部进行咨询参观并深入交流;

6、对合作意向加盟合同进行协商;

7、缴纳相应的加盟费和管理费;

8、总部为您进行选址、培训、指等多元化服务支持。


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