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优势
条件
流程中国卤菜熟食文化源远流长，史书记载“夏商时期，人们将盐香料等调味品置于铜器炊具中，加水与食物煮熟后用刀分割食之”，这就是最初卤烹的雏形;《周礼》中记载“人们盛行将盐、香料、食物加水烹煮”，卤烹技法由此形成。卤拌熟食文化已有上千年历史，城市化的发展，生活节奏的加快，人们生活品质的提升，在家做饭的过程将会缩短，购买安全、便捷、营养、美味、值得信赖的品牌熟食将是首选，以重视食品安全卫生和品牌建设的熟食项目必将成为熟食行业发展的主力方向!
民以食为天，无论社会面临怎样的压力，吃饭永远都是老百姓关心的事。虽然金融危机席卷各行各业，但餐馆、卤拌熟食专卖反而是越开越多，即使金融危机以我们无法想象、不可抗拒的深度和广度继续，但我们相信，人不可一日不餐，只是减少外出消费的频率和额度，转而在家消费，购买熟食是很不错的选择。国家对食品的规范管理促使熟食行业的快速的发展。2008年餐饮市场营业额过万亿，其中熟食行业占了2—4%、超过200亿。
从自产自销到产品多渠道的熟食连锁店，十多年的成功经营经验使廖记熟食店开遍了中国大江南北，它成为四川美食行业的标志性代表，引领着熟食行业的健康发展，弘扬了中国熟食文化!
1.着名的品牌形象：
‘廖记棒棒鸡’现已拥有全国连锁店铺600家左右，是西南地区熟食行业的领军企业,正朝着中国顶级连锁品牌稳步前进!
2.强大的管理团队：
专业的连锁运营管理团队、卓越的管理经验、实干的创新精神和强大的运作能力，让投资者开店和经营变的轻而易举。
3.完善的营运体制：
二十多年的实践，总结出店铺选址、开业策划、营销推广、财务管理、人力资源等一系列完善的营运体系，为店铺销售提供强有力的保障。
4.健全的培训机制：
专业的训练团队，年轻并富有创造激情。从理论知识到实践操作，每一个环节都拥有完整的训练教材，每一个岗位都拥有最专业的训练导师。
5.安全的生产配送：
从生产到配送，廖记都为产品提供了安全、无缝的保鲜技术，每项产品从原料加工到店铺销售都要经过10道质量检验。
6.放心的服务理念：
廖记经营20余年，不只是做熟食，而且做服务，我们一直秉承“用心让顾客感动”的宗旨，让廖记进入千家万户的餐桌。
1、有强烈的事业心和公司家精神。
2、可以理解认同廖记棒棒鸡总部的品牌经营理念，并认同维护廖记棒棒鸡产品形象。
3、拥有投资本品牌的资金实力，资金来源合法。
4、提供有效的经营场所,合法的经营资格。
5、遵守廖记棒棒鸡品牌相关经营、管理和营运守则。
6、具有良好的合作意识，良好的商业信誉。
7、具有团结协作并能与廖记棒棒鸡总部共同发展的精神。
巧铺——福建横大餐饮管理有限公司旗下品牌，2020年8月成立于妈祖故乡福建莆田，巧铺牛汤注重匠心精神，通过大锅现炖现煮，原味熬汤3小时，将牛汤打造的更加入味可口，每一份汤色都能带有入骨的味道。用餐时，消费者能够充分感觉到汤中美味，“巧心匠制”，“汤，比肉好吃”，用户既能品尝牛汤的美味，又可享受牛肉等产品可口的感觉。
勾魂凉皮，一直以“让天下人吃到最地道正宗的陕西特色美食”为服务宗旨，核心原材料均是陕西本土的特色食材，保留了陕西美食原汁原味的风味。在做法上，不同其他快餐品牌流水线式的操作，勾魂凉皮延续了陕西民间和宫廷的古法手工制作方式，做出来的美食不仅营养价值更高，而且代表了正宗陕西美食的口感。
陕拾叁餐饮管理有限公司成立于2013年，总部坐落于美丽风筝之都山东省潍坊市，是一家全国加盟、快餐连锁公司，现公司总部旗下拥有多家直营店。陕拾叁餐饮秉持“绿色、传统、诚信、共赢”的发展理念，深入挖掘传统饮食文化，不断加以改良和创新，使之更加适合现代人的饮食健康要求，得到了顾客、加盟商的信赖与认可，已发展成为一家跨地区的特色餐饮连锁企业。
良品铺子是一家集休闲食品研发、加工分装、零售服务的专业品牌连锁运营公司。2006年8月28日在湖北省武汉市武汉广场对面开立优先家门店，至2014年3月拥有门店数约1200家，涉及湖北、湖南、江西、四川四省，员工人数达到4000余人。
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