尝长长裤带面

　　关中人吃面，喜欢将面和硬揉软，擀厚、切宽。这种面煮熟以后，捞在碗里，无论是浇臊子，还是没油辣子。吃起来都很光滑、柔软、热火、有筋性。既可口又耐饥。人们脖子一伸一缩，呼噜噜吞进肚里，吃饱吃胀，饱嗝一打，顿时浑身上下都是力气，拉架子车、上山扛石头，五六个小时不吃不喝也不觉得饿。

　　陕西八大怪之一的"面条像裤带"的裤带面，俗称"biang-biang(现代汉语字典上没有这个字)面"，正宗的关中人所做的帮"biangbiang面"和通常城里人所吃的扯面还是有一定区别的。正宗的"biangbiang面"，一根面条宽度可达二三寸，长度则在1米上下，厚度厚时与硬币差不多，薄时却如同蝉翼。一根面条所用去的面粉通常可达2两，因而对于饭量小的人来说，一根面条足够一顿饭，而对大饭量的关中人来说，一顿吃8两1斤也是轻轻松松的。

　　"尝长长裤带面"也是在裤带面项目中具有连锁资质的品牌。品牌·通过短短几年发展沉淀，研究实践出了一整套裤带面技术标准及运营管理标准，立志让每个小面创业者"易懂、易学、易行"，不走弯路、省时省心、轻松创业。

　　"尝长长裤带面"是所有裤带面中少有的具有连锁经营资质、连锁管理系统、标准化训练孵化基地、直营门店的正宗裤带面品牌企业，尝长长目前已覆盖中国主要的城市市场。项目负责人多年坚守一碗裤带面的用心和平台自由、全面的创业服务，打造创业项目热门品牌。