刘锅盔

　　刘锅盔是隶属于湖南刘锅盔餐饮管理有限公司旗下的一个驰名品牌。

　　刘锅盔历史悠久，闻名中外，相传诸葛亮远征八蜀率兵到湖南军屯镇继续前进，山高路险，埋锅造饭，十分不便。诸葛亮便命将士将面团置于头盔并在火中烤熟了吃，味极美，将士们欢呼。后有一成姓师傅将此方子予以发挥，将猪羊肉夹其中，遂更名肉锅盔流传至今，竟成川中名吃，其色泽黄亮，口感酥脆，满嘴喷香。

　　刘锅盔培训位于军屯锅盔发源地四川彭州，在刘锅盔培训中，刘锅盔实体店已有上百年历史，家学渊源，历史悠久，强哥传承父辈留下来的技术，经过刘师傅近三十年的不断的创新、总结、教学、研究、开发，刘哥刘锅盔口味更独特，品种更丰富，是刘锅盔培训中一家只做刘锅盔培训的实体店!专注成就专业!

　　如今，“刘锅盔”还发展了鲜肉锅魁、椒盐锅魁、化丝盐锅魁等十多个品种。北京亚运会期间国内外食客排长队争相购买，因制作难以满足，让不少人来不及一饱口福，一时传为佳话，名闻长城内外，大江南北和世界各地。