快乐煲煲仔饭

　　“煲仔”两字是闽南话土语，“煲”就是砂锅，“仔”就是小的意思，两字合起来就是小砂锅的意思，“煲仔饭”指的是用小砂锅烧的饭。煲仔饭饭店供应的几乎都是一人一客的用小砂锅烧的饭，这就是煲仔饭名称的由来。也用大砂锅来烧这种饭，并用来招待客人，把它称为“煲饭”

　　快乐煲煲仔饭经过数代改进，为中式快餐的规模化、标准化、连锁化做出了一次大胆的创新。黄色的锅巴酥而不焦，脆而不硬，并保留了米饭原有的松软味道。

　　饮食行业专家们预言，该产品及其它菜色的问世，解除了中式快餐业发展标准化的瓶颈制约，这一革命性的变革改变了传统的中式快餐定论，将超越西式快餐的饮食健康结构，使中式快餐进入标准化操作、高速环保、营养健康的崭新时代。