市井火锅是近两年风靡的项目，是传统火锅的一次变革。这两年市井火锅备受追捧，那到底什么是市井火锅，市井火锅品牌有哪些?今天给大家普及一下什么是市井火锅。

市井火锅就是从市井小巷而来，传承民间火锅的好味道，市井火锅也指川渝地区市井火锅，川渝民众的麻辣记忆，藏在市井小巷里，代表那个年代的美好回忆。

市井火锅也是在表达一个概念：火锅的品质串串的模式。八旺市井火锅串串作为重庆市井火锅串串一个代表品牌，在全国市井火锅串串中也占据重要位置。

未来市井火锅会崛起吗?市井火锅是川渝火锅一个重要的细分品类，主要突出火锅的品质串串的模式，在未来市井火锅会有一定的市场份额，能否取代传统火锅，或许是一个潜移默化的过程，也与人们的生活习惯有密切关系。作为市井火锅品牌之一，八旺市井火锅怎样?

八旺市井火锅串串品牌隶属八旺饮食文化有限公司，公司成立于2008年，品牌位于重庆北碚。自成立以来公司发展迅速，目前直营门店2家，加盟门店多达200余家，遍布全国多地。

八旺市井火锅串串小盘菜+串串香的经营模式，引领了新一轮的餐饮风向。八旺注重品牌文化的建立，将市井元素与传统火锅串串相融合，视觉上采用更加前卫的展现形式，满足大众口味，培养年轻受众群体的忠诚度。

八旺市井火锅串串就像是一个保留美好记忆的时光机，在这里，你可以重新认识市井火锅的魅力，在这里，你会发现，记忆中的市井老重庆依旧那么清晰。

八旺饮食文化有限公司，是一家餐饮连锁经营、火锅底料产销企业，主要以经营串串香和市井火锅、传统火锅为主，是重庆主要串串香、火锅经营企业之一，如果需要了解更多投资的，可以留言联系我们，我们会第一时间为大家解答。