相信不少人都知道或者吃过黄焖鸡米饭，其实黄焖鸡米饭是是山东济南的一种传统名吃，后来陆续发展的各个地区都有了它的餐饮店，这几年黄焖鸡米饭成了大家在街头随处就能看到的美食之一，因为其美味可口，容易下饭深受消费者的喜欢。黄焖鸡是一道菜，配着米饭吃非常的美味。不止是它的菜，还有它的汤汁用来拌饭都很有味道。如今市场上存在越来越多的黄焖鸡米饭，黄焖鸡米饭覆盖全国，除了大众的口味和充足的数量，价格也很公道。黄焖鸡米饭在保质保量的情况下，价格基本维持不变。

黄焖鸡米饭肥而不腻，荤素搭配，浓汤味厚，先焖后收汁，层层推进式制作法，使得肉汤醇厚浓郁，营养均衡，色香味全。独特的美味搭配香甜的米饭食用，让黄焖鸡米饭在快餐市场如鱼得水，前景不可估量。它那可以随意搭配的风格，不拘一格的口味，点单就能吃的速度迅速俘获了一帮支持者。一般吃法饭菜分开，一边吃肉一边吃饭，还能浇汁。 

黄焖鸡米饭对于许多投资者来说，不仅有很大的市场前景，主要的是本身食材的成本不高，这就代表有很大的利润空间，而且口味多样，速度也好，本身黄焖鸡米饭的口碑就很好。