从最初的路边摊烧烤，演变为如今的室内烧烤。带给消费者的不光是食品安全的保证，而且更健康更美味。一样的设备，不同的经营方式，让消费者更放心。

在质量和安全的保证下，许多加盟商看中了这一点，纷纷想要了解烧烤的市场并且希望能在一些知名的品牌和好的口碑的品牌店进行加盟。

史记烧烤是北京秋滨春梅餐饮管理中心的一个项目，作为烧烤品牌之一，用特制的紫砂缸烤制的无烟烧烤------吊炉烧烤一种传统的烧烤方法，加之史记自家秘制的烧烤配方，史记烧烤烤出的肉质更加香醇可口，嚼在嘴里肉质松软，香气满溢。

史记烧烤选用当季新鲜食材，采用创新的烧烤设备，这样的环保烧烤值得品尝。史记吊炉烧烤味道好，辣而不燥，油而不腻，香味浓郁，肉质烤后鲜嫩红润。无烟熏、无火燎，史记烧烤，干净卫生，老少皆宜，更有润血通脉调解脾胃等功效。受到许多消费者的喜爱。

史记烧烤是小本创业的首选项目，加盟金额大概在10-20万，适合自由创业者、在岗投资等人群。它在全国独一无二的史记吊炉烧烤有很大的市场发展前景。