据了解，距离兔年春节还有约一个多月时间，各地不少餐厅、大酒楼的年夜饭预订大戏早已火爆上演。相比去年，今年大部分餐厅、酒店推出的年夜饭价格普涨两到三成，有部分酒店则涨价超四成。尽管如此，消费者的热情依然不减，不少酒店称“目前包厢基本定完，仅剩大厅有少量位置，预订从速”。

针对年夜饭价格普遍上涨，一酒店加盟机构的业内人士表示，部分“80后”的观念与上一辈不一样，他们宁愿多花点钱请家人出去吃年夜饭，这也是虽然价钱上涨，但消费者热情不减的原因之一。

“前年，我们一家五口在这家酒店吃年夜饭，当时大厅价格是900元/桌起，现在涨到1200元/桌起，直涨300元。”近日，家住集美的黄女士在一家酒店订年夜饭时，发现相比去年，今年年夜饭的价格已悄然上涨。尽管如此，该酒店年夜饭的预订情况依然火爆，服务员告诉黄女士，早在上周，第一批包厢已全部订完，目前只剩价格比较低的大厅了。

小编调查发现，相比往年，市区内外多家酒店的年夜饭价格都普涨两到三成，有部分酒店则涨价超4成。10人/桌的酒席，今年的平均价格为1200元至1800元，相比去年1000元至1600元的平均价格，涨了约200元/桌。全球加盟网表示，年夜饭价格确实有上调，原因无一例外都是“物价上涨”。