全聚福烤鸭

浙江全聚福烤鸭坐落于宁波，在新潮流的时代下，所有行业都不断加速向前的脚步，饮食也变得更加时尚。如何将现代科技与传统工艺向结合，进而符合时代的需求，成为了餐饮界重要的论题。

全聚福烤鸭深得师傅真传，堪称国内新派烤鸭行业先行者，独特秘制配方无人能及。全聚福烤鸭脂肪含量低，蛋白质含量高，富含多种对人体有益的维生素，长期食用能滋阴补肾、健脾养胃，是不可多得的绿色健康食品。全聚福烤鸭不仅醇香味美而且食用方便，不需要任何的外加调料，切开即可食用，适合现代社会快节奏生活的饮食特点。

全聚福烤鸭包括新派烤鸭、正宗北京烤鸭、传统果木烤鸭、老北京脆皮烤鸭、广式碳烧鸡烧鸭、透骨香手撕烤鸭、第九代啤酒烤、宫廷片皮烤鸭、秘制卤味、风味凉菜、样样经典经典，全聚福烤鸭一问世就以其独特的香味，外焦里嫩，口感爽滑的特点风靡整个上海滩，无论大街小巷，男女老幼，家庭主妇还是公司白领，有的闻香止步，有的慕名而来，即便在店家门口排起了长龙也不忍错过如此难得的美味佳肴。

全聚福烤鸭制作方法独特，精选上等肉鸭，含有几十种名贵中药精心选料，科学配方，定时腌制，风干后烤制，吃后不必担心发胖，全聚福烤鸭富含B、E族维生素，可以抗氧化，是人体多余自由基的清除剂。