肴庄牛肉火锅

北京聚贤食汇企业管理有限公司 旗下的肴庄是一家做牛肉火锅的轻餐厅，古朴侠气饮食文化和现代都市社交属性的碰撞与融合，注定带来不一样的用餐体验。

肴庄总部以“品质为本，服务为纲，社交为魂”的经营理念，致力于为广大顾客打造手艺正宗、吃法创新、新潮时尚、风格豪爽的特色火锅体验餐厅;并且品牌主打牛肉火锅，“一斤酒，一斤牛肉”的豪迈直爽与社交中的坦诚相待不谋而和;由景生情、情景相对，随之应运而生的是肴庄致敬“好汉”形象的IP元素，林冲、鲁智深等等我们耳熟能详的人物，也曾满足少时对于侠义之士一切想象……

肴庄，不止是传承经典牛肉锅手艺+音乐酒馆娱乐社交+国潮水浒酒馆文化的融合，也是对当下社交需求的一种满足——在产品上，我们通过对制作流程可视化、健康新鲜品质的坚持，留住传统火锅技艺的精髓;以鲜嫩可口鲜牛腩为主打，搭配金钱腱、牛肚、牛蹄筋等让你体验到大口吃肉的幸福感，还有让你味蕾跳动的辣卤类，在环境上，我们通过音乐、酒水与灯光，营造更适合互动的娱乐场景;在文化上，我们借鉴水浒文化中崇尚“义”和向往“忠”的勇武侠义之风，形成自己特有的IP形象和潮流风尚! 城市很大，生活有无限的可能;城市也很小，小到仅有自己的小窝。在一座座包容与闲适并存的城市，肴庄成为一个简单的媒介，让来自不同文化背景、不同饮食习惯、不同生活趣味的人们联络感情，品味生活。