嫡炉火锅

云南昆明，四季不分明，但温差大，所以也有着吃火锅的习惯，自此诞生了嫡炉火锅。云南人嗜辣者众多，所以云南的美食里也少不了红遍大江南北的重庆味火锅，嫡炉火锅就是其中之一。嫡炉火锅发源于江边、码头之处，一开始只是河边桥头卖劳力的工人食用，因其味道好，还具有祛湿驱寒的作用，广受大众青睐。

嫡炉火锅项目介绍：

嫡炉火锅美味健康，将传统的风味和现代结合，创造属于自己的品牌特色，好吃健康，值得关注!嫡炉火锅品牌为了给消费者带来既美味又营养丰富的火锅美味，在制作火锅上精益求精，依照传统火锅的制作工艺的精髓，制作出来的火锅麻辣醇和，口感鲜香。嫡炉火锅所有调料和辅料均选择地道、天然，优选的原料还原食物本真的味道。嫡炉火锅研发团队不定期推出新品系列和特色单品，产品线不断更新，应对瞬息万变的市场，提供核心竞争力。

嫡炉火锅，它好吃又安全健康的秘诀是：它传承了重庆老派火锅的制作手法，取用牛油、香料、辣椒、牛骨、鸡骨、鲜猪肉反复多次熬制成油，过滤存放，嫡炉火锅通过3天以上的发酵，再配以独家炒制的火锅底料，即可呈现入口浓郁、醇香、刺激的好味道。嫡炉火锅根据现代人的饮食口味和习惯，不断的进行自我完善和升级，以顾客为中心，奉顾客为上帝，时刻为了满足顾客的需要而努力，特意引入智能升降火锅，嫡炉火锅智能化操作，一键捞涮，汤底与食物自动分离，科技感十足，用无可挑剔的品质赢得消费者的信赖。