头道汤

得天独厚的自然，赐予我们原料

温暖湿润的亚热带季风气候，让苍莽的雷公山上大片原始森林遮天蔽日，植物资源种类非常丰富，蕴藏着1700多种苗方。早在《凤凰厅志·丧葬篇》就有关于苗方的记载:“苗地多产植物, 其植物名诡异，非方书所载，或吞或敷奏效甚捷统称草药。”

头道汤组建130多位植物采摘工人长期驻扎雷公山下，期间共拜访了100多位有名望的苗医和民间医, 搜集秘方近400个, 采集各种植物标本700多份，建立了专属苗方研究室，将这一切有助于身体的秘方用于头部养生。

现采鲜用，是对传统崇高的敬意

现采鲜用是苗医用药的一大特色，一般不加工炮制,否则会正气散尽，性较平和，而且容易识别。

因对植物的需求导致采摘和储存难度大大提高，对经验丰富的采摘者来说，什么时间采摘什么植物非常重要。取根的植物如果有隔年老根，必须选择在没有茎叶时，液汁都集中在根内;没有隔年老根的植物，就要等到茎叶长成而还未开花的时候采摘，这时根生长已充足而又未衰老。例如紫草，没有花的时候采摘，根的颜色就明亮滋润。

头道汤建立了专属药草采摘记录簿，每一种成分都标注了生长期、成熟期、采摘期，对采摘工来说，每天晚上都需要审视记录簿，以确认第二天采摘成分。这也就是为什么头道汤的产品更新鲜、更有效。

人工熬制，是我们区隔他人的特色

熬制汤药的意义在于是否充分浸透材料，完全溶解出有效成分，唯有在对的时间对的水量，才能熬制出对的药汤。尤其是特殊用药的加工更是复杂精细，传承着千年古法工艺，如传统汗渍法、尿制法、霜制法、雪水制法等对熬制要求更为严苛。人工，便是不可或缺的关键。

因此，熟练的熬汤师们备受尊重，他们可能40年来只熬制汤药，精通每一份药材需配置的水容量，大小火候的切换，甚至通过味觉感知汤药的熬制溶解程度。很遗憾我们并未请到一个40年技艺的熬制师，他们一辈子都不愿意离开这片土壤，头道汤将核心的根据地建立于此地。

头道汤加盟支持

九大落地保障，确保合伙人利益

企业高品质的产品输出、完善成熟的运营体系输出、视觉体系VIS及门店SI整体输出、专业的检测设备及技术输出、系统化的营销体系输出、立体化的品牌推广输出、高效、落地的人员培训体系输出、实用的售后服务体系输出、强大的专家体系输出

铁三角组合布局，成就亿万梦想

一花独放不是春，百花齐放春满园

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