钱男友的面

消费数据显示,小吃快餐门店数量优势与其他细分品类距离拉大，面以44.3%的门店数量占比持续稳居第一。

面店在中式快餐中占比16.8%，同比增长27%，从品牌，西部城市的门店数量同的就餐方式方面来看，面馆的连锁品牌数量占比达到44%，说明未来面品类市场不仅发展前景大，更是品牌连锁化经营模式更有竞争优势。

——《2018中国面条产业餐饮大数据研究报告》

项目特色(优势)：

1.受众广，消费频率高，不用教育市场;据数据调查，69%的人每周吃面的次数为两次以上。”粥粉面饭是国民四大主食选择。北方人爱吃面食，南方人爱吃米饭”这大概是很多人对于南北差异直观的印象。但是在南方，你会发现每一条街都有面馆，对于吃面这件事，并不只是北方人的专利。相反，南方人对面食有更精致的讲究。

2. 可堂食、外带、外卖+夜宵属性，可走零售化模式，在现在互联网的大时代中，钱男友的面&海鲜面充分的调研市场，在快时尚消费中，年轻一族的宅文化，都是钱男友的面考虑的重点。并且粥粉面饭也一直是外卖的四大核心单品。

3. 经营时间段长，可以24小时营业正餐轻食夜宵均可。

4. 选址灵活。存活度高，海鲜面不是特别依赖客流，容易形成固定客群所以钱男友的面在选址上非常灵活，邻里、菜市场、校园店、CBD，shopping mall,真的是能做到有人的地方都可以开店，开店的地方都可以盈利。

5. 操作简单，两人即可开店。钱男友的面注重动线设计--无论是客流动线和厨房动线设计，全自动煮面设备和全立体设计，更省人工，更快翻台率。

6. 流程出餐：海鲜由总部当天配送，还有料包配送，3分钟出餐，翻台率高。

7. 四季皆宜：主营海鲜面，兼营牛蛙面等特色面食，选择多，全年无淡季，

8. 物料配送：全程物料冷链配送，操作流程化，客源充足开店省事。

9. 整店输出：总部成熟经营模式，经验丰富，整店输出，快速立店轻松经营。