兰花山白酒

   贵阳市花溪兰花山酒厂,离花溪区25公里，距市中心6公里，紧邻贵阳龙洞堡国际机场,交通十分便利。本厂占地面积 8000平方米《其中生产车间 3000平方米，库房1500平方米，办公室200平方米》，包装车间500平方米，平均年产量 1000吨，拥有固定资产500万元。主要销售渠道以省内为主，省外为辅，现有职工56人《其中行政管理8人，技术人员9名，法律顾问1人》。

   本厂具有悠久的酿酒历史,经过多年来的技术创新和设备改造,实现了现代化管理和规模化生产以及先进的检验检测设备,经省质量技术监督部门验收合格,颁发《全国工业产品生产许可证，证书号QS520015017419》。

   本厂以优质高梁、小麦为主要原料，采用传统工艺和现代技术，经多轮次固态发酵，酿造出不同轮次不同高、中、低、档系列酒，其酒具有固态法的“色、香、味、格、醇”等特点，实为饮用之佳品。

   本厂宗旨：“用户为上帝，诚信为根本，质量为生命”。绝不添加任何非生产物，严格执行国家的违禁令，让消费者放心安全饮用，并愿与全国各地厂商共同努力，共谋发展，互惠互赢，欢迎各界人士垂询，惠顾。

酒业简介和酿酒工艺：

产品展示：

兰花山白酒（酱香型53%vol)  15年陈酿

兰花山白酒（酱香型53%vol)  10年陈酿

兰花山白酒（酱香型53%vol)  5年陈酱

兰花山白酒为贵酒新秀，由贵阳市花溪兰花山酒厂荣誉出品，兰花山白酒为采用茅台工艺酿造而成的酱香系列白酒。其物超所值，酒超其价，饮者仅需相对实惠价格便可获得同比茅台经典酱香享受。经海内外客户品鉴后，一致认同兰花山白酒为近年来除茅台外，口感、品质俱佳的贵州好酒，成为一系列大型活动的指定用酒及馈赠礼品。

2011年度相关大型活动指定用酒：

2011年1月“共和国六十位国画大家李钟铭书画展”指定白酒及礼品！

2011年11月“第二届中国海峡两岸将军书画展”欢迎晚宴指定白酒！

2011年12月“第五届南少林华夏武术大赛”指定白酒！

2012年元月“鹭岛双拥部队、企业、文化系统慰问演出”指定白酒！

2012年12月“龙在天涯”美籍华裔书画家厦门书画展指定白酒！

酿造工艺特点：

在酿造过程中具备“三高三长 ”的特点，  真正的纯粮酿造而成，经酒窖多年储存，真正具有年份而不采用食用酒精勾兑上市的白酒。

1）三高三长

◆高温制曲：

曲为酒之骨，大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度均高10－15℃，比较后形成以耐高温产香的微生物体系，以何酒质，高温大曲是酱香物质的主要来源。

◆高温堆积发酵：

此工艺是酱香型白酒独特之处，为其他名白酒工艺所不具有。此阶段发酵温度为60℃，作用为生甜生香。

◆高温蒸馏：

高温蒸馏冷却而成，水溶性的酱香物质香味特质特征为四高一低一多（即酸高、氨基酸高、醇高、醛酮高、酯低、含氮化合物多）。

◆生产周期长：

生产周期长达一年，必经一七七七工艺流程（即一次投料、七次发酵、七次蒸馏、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间）。而其他名白酒只需几天或十多天即可。

◆曲药贮存时间长：

曲药贮存时间长达6个月才能流入生产使用，大曲用量大，粮食与曲药用量比例为1：1，为其他白酒曲药用量之倍。

◆酱香白酒基酒酒龄长：

贮存时间长，一般都在三年以上才可勾兑，加上一年的生产周期，要四年后才可出厂上市。贮存时间越长，陈香味越好，更能体现酱香型白酒酒体老熟、营养丰富、醇香味美的价值。其他香型白酒无可与之媲美。

2）在生产原料上采用：优质小麦制作的大曲、糯高粱、环保水。

3）品质特点上具备：色、香、味、格。

4）香味特质具备：酱香突出、幽雅细腻、空杯留香、入口柔绵醇厚、回味悠长。

招商政策：