高丽王子韩式简餐

　　高丽王子韩式简餐是隶属于黑龙江高丽王子餐饮管理有限公司旗下的一个驰名品牌。

　　高丽，又称“王氏高丽”(918年——1392年)。高丽王朝在统治朝鲜半岛的四百多年里，留下来两件举世震惊的文化瑰宝。其一为佛教，历时十六年雕刻而成的“高丽大藏经”是举世瞩目的世界级瑰宝。其二为美食，韩国十大菜系之首“首尔料理”早先就是由王氏宫廷餐饮演变而来。以其食材众多、菜式华丽、口味独特等特点给世界餐饮史填写了浓墨重彩的一笔。

　　韩餐拌饭源于高丽王朝时期比较早的“饮福”传统。高丽人在祭祖以后，大家分食祭祖剩下的食物，以此来分享祖先的福气。但是由于祭祖时所带餐具较少，高丽人喜欢把饭菜拌在一起食用。早先在民间形成高丽拌饭的饮食习惯，后经过高丽宫廷御膳大厨整理创新，形成了美味的高丽拌饭。1388年十一月，高丽王朝第32位国王王禑复辟失败、流放江陵，同年十二月被诛。其次子王彦出逃“南京”(今韩国首尔的历史称谓)，化名“金延”，自称宫廷御厨，这位曾经的高丽王子把高丽宫廷菜引入民间。

　　更迭的王朝逐渐消逝在历史的尘埃之中，但是人们对于美食的原始渴望却是亘古不变的。几百年以后，当我们拨开历史的尘埃，经过长达五年的探寻走访，我们找到了当年高丽王子“金延”的第十七代传人“金城膳”大师。根据“金大师”所提供的宫廷秘膳配方。把正宗的口味拌饭、冷面、高丽烤肉引入中国。结合现代化的快餐经营模式，使原料、厨房、餐桌零距离沟通。力求让每一位顾客在方便快捷的用餐过程中品味到比较传统的高丽宫廷味道。

　　高丽王子餐饮连锁机构秉承“品质与共赢”的文化主题。贯彻“精于品质、助力腾飞”的文化理念。以安全、品质、高效、快捷为工作标准。坚持沟通、理解、合作、共赢的加盟服务理念，结合现代化的管理运营模式，展现出企业旺盛的生命力。

　　精于品质：公司自成立以来，就立志做快餐行业的先行者，公司成立初期，在发展战略中就把品质作为公司发展的第一生命线。俗话说“民以食为天”我们有决心为全国乃至世界更多民众的快餐饮食健康把关。

　　助力腾飞：公司创始人一直坚持“达则兼济天下”“让利于民则四海皆友”的原则，把财富带给那些有志于创业，不甘于平凡的创业者。公司具有成熟的特许经营连锁体系，强大的自主加工研发团队，专业的技术支持。我们有信心并且有实力助力于每一位创业者，愿与每一位创业者共创辉煌。