行业前景
保健酒在以前统称药酒,已有数千年的历史,是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外的有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步,从中药浸酒传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段,提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强,一些药物成为食用保健品时,保健酒这一新名词便开始走红。中国保健酒行业发展迅猛,2001年中国保健酒行业只有8亿元的规模,2005年便发展到45亿元,到了2008年,一举突破100亿元大关。保健酒正在成为继白酒、葡萄酒和啤酒之后国内酒业市场的第四大市场。
保健酒从殷商时代发展至今,尽管其兼有保健品和酒的特性,但行业整体规模并没有成为独立的商品大类,在社会消费总额中仅占很小一部分,并且行业集中度还不是很高。从1981年湖北劲酒提出保健酒概念,到现在风波暗涌的保健酒市场,中国的保健酒已历经了30余年的风风雨雨。作为滋补酒的保健酒既使用“酒”这个名称,又借用保健品这个概念,行走在市场的边缘。虽然保健酒在近几年来一直保持着高速度的发展态势,但是比起同根而生的保健品而言,确实有些缓慢;100个亿左右的市场份额和保健品500个亿相较,似乎也显得小巫见大巫。然而,自2000年起,消费者信任危机成为保健品欲罢不能的颈绳,白酒行业则承受了2001年之后的税调之痛,都出现大幅度的市场下滑,惟独保健酒市场没有受到任何影响,排名行业前三的海南椰岛鹿龟酒、湖北劲酒、浙江致中和五加皮酒,其年销售额加起来就超过10亿元。比较近三年,中国保健酒市场以超过每年30%的速度在增长,应该说2000年之后保健酒才真正进入行业成长期。
中国白酒文化盛行,中药又是传统精髓,当两者结合就孕育了独特的保健酒。早在后汉时期,张仲景的《金匮要略》中,就有用红花制的红兰酒的记载;明代李时珍编著的《本草纲目》中,列举了当时各种药酒的处方达69种,其中37种均系补酒。保健酒因其健脾开胃、滋补强身的优点逐渐引来市场的追捧。
如今人们生活质量的逐渐提高,消费观念和健康意识的日益增强,让保健酒行业更是迈上了发展的快车道。资料显示,2001年,我国保健酒市场仅有8亿元的销售总额,而如今全行业已突破60亿元大关,以每年平均30%的速度高速递增。同时国家相关政策的出台,保健酒有了一个合法的身份,而在 2007年9月,在中国质监总局的“中国名牌”产品评选中,中国保健酒行业第一次进入评选行列。所有一切都在预示保健酒将成为继白酒、葡萄酒和啤酒之后,酒业市场的第四大势力。
蕲春李时珍酒坊的加盟优势:
1、世界品牌:李时珍融医、药于一身,是中国古代伟大的医学家、药物学家,其穷搜博采、芟烦补阙、历时三十年编撰而成的中国古代药物学巨著《本草纲目》,被翻译成多国语言,在国际上享有盛誉。李时珍淡泊名利,一生向医,亲尝百草,勇于实践,更是中华民族的精神丰碑,在全球华人中享有盛名,被誉为“大明医圣”和“中华药祖”。蕲春李时珍酒坊是蜚声海内外的世界品牌。
2、嫡传:蕲春李时珍酒坊有限公司是在原蕲春县一家国有李时珍酒厂基础上经民营股份制改造而成的酒业公司,中国正宗李时珍家传酒坊,本公司拥有李时珍药酒保密配方。
3、功能:蕲春李时珍酒坊酒是由李时珍家传精选药材经纯粮白酒炮制精酿而成的功能药酒,不仅具有强心提神、活血化瘀、疏通经络、祛风散寒的功能,更具有祛病养生、消除疲劳、改善睡眠、提高人体免疫力的功效。实践证明,蕲春李时珍酒坊酒对痔疮、风湿、哮喘等疑难杂症有独特显著疗效,是国内少有的高端功能药酒。因其配方保密,其功能不可模仿和复制。
4、高层认可:蕲春李时珍酒坊酒问世以来得到众多国家高层领导人的认可赞赏,全国政协副主席杜青林、原全国人大常委会副〔主任〕委员长成思危、王汉斌在品尝了李时珍酒坊酒后大加赞赏,要求公司大力弘扬李时珍酒文化,大力推广李时珍酒坊酒。在2011年(上海)世界健康博览会上,组委会秘书长包卫东说:有了李时珍品牌,健康产品有了旗帜,有了李时珍系列产品,健康就找到了“根”。2011年4月李时珍酒坊酒被评为“中国著名品牌”,2010年12月被评为“湖北名牌产品”,被人民大会堂确定为“世界经济文化论坛指定用酒”,荣获上海世界健康博览会“推荐产品奖”, 是国内高端商务用酒的功能药酒。
5、政府支持:蕲春李时珍酒坊有限公司被湖北省工商行政管理局和湖北企业信用促进会评为“守合同重信用企业”, 董事长江友良被评为“中国诚信企业家”称号,湖北省和黄冈市、蕲春县均将李时珍酒坊有限公司列为重点扶持企业。
蕲春李时珍酒坊酒的垄断壁垒体现在以下几个方面:
1、配方壁垒:蕲春李时珍酒坊酒采用李时珍家传秘方,其药材的选用及配伍方式、配置比例都极为讲究,即使采用同样的药材,若配伍方式、比例不对,其效用大打折扣,甚至适得其反。比如:众所周知,喝酒会诱发痔疮,而李时珍酒坊酒几味中药经谷酒炮制后却对痔疮有独特疗效,足见药酒配方之重要与绝妙!目前李时珍家传秘方为李时珍酒坊有限公司拥有,其核心药方及配置比例、调制方式,只有公司法人江友良一人掌握。其严格传承的保密配方构成了李时珍酒坊酒的核心技术壁垒,不可仿造和复制。
2、工艺壁垒:产品生产方面,蕲春李时珍酒坊酒的生产工艺极为复杂,从白酒的选用、药材的炮制,到药酒的配制、酿造等,不同于一般白酒和保健酒的生产工艺。同时,李时珍酒坊酒的酿造对周边微生物生态环境高度依赖,需长期营造,才能达到酿造的比较佳微生物生态环境。生产工艺的复杂性加大了公司产品的稀缺性。
3、品牌壁垒:众所周知高端酒品牌都有着上百年甚至上千年的品牌传承,想进入高端酒行业绝非仅凭借资本和营销就能解决的。因此目前阶段能够分享高端酒行业成长盛宴的品牌很难增加,蕲春李时珍酒坊酒作为高端功能性保健酒品牌的至高点,未来成长空间广阔。
温馨提示:
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