大牧场

大牧场是一个大学生创业项目，公司法人王海峰先生在内蒙古大学MBA中心读书期间，参加了2005年“挑战杯”全国大学生创业计划大赛，一举荣获创业计划类金奖，之后，在内蒙古大学MBA中心的鼓励支持下，获奖团队果断创业，将“蒙餐工业化项目”转化成为实践创业项目。至今为止，公司管理团队包括2名MBA，5位本科生，公司管理层平均年龄30岁左右，是一支年轻的知识型的创业队伍。

内蒙古建区六十年来，多少人梦想着要把“手扒肉”做成可方便携带的产品，但都没有实现。这一难题，在2006年由大牧场研发团队攻克了，产品可在日常温度下，不用冷藏保存1年，食用时开袋加热即可，口味保持良好。从此，以“蒙古手扒肉”为代表的蒙餐即食食品系列迅速上市，第一次走进了超市，走出了内蒙古。上市伊始即受到社会各界高度认可，成为内蒙人出门引以为豪的礼物。由此，大牧场的蒙餐工业化食品项目被一大批当地肉类企业效仿，对内蒙古肉类行业深加工起到了实质性的引领作用。传统蒙餐“手扒肉”系列产品目前公司已先后开发了70余种工业化生产的蒙餐即食食品。