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答
除油剂有多种种类，包括：
1. 溶剂型除油剂：主要成分为溶剂，如汽油、酒精等，对一些油脂污渍可以快速溶解清除，但对环境和人体有一定的危害。
2. 生物型除油剂：由微生物生产的一种含有特殊菌种的复合制剂，可以通过生物降解的作用彻底分解油脂类有机物，环保性好，但处理速度较慢。
3. 碱式除油剂：利用碱性物质与油脂化学反应，将其转化为酯类，并剥离出来，具有较好的效果，但需要注意不要过度使用。
4. 酸性除油剂：采用强酸或弱酸，使油脂变成水溶性盐类，对一些较难清除的油污也具有很好的清洁效果，但使用时需要谨慎。
5. 酶制剂型除油剂：利用酶能水解各种脂肪的特性，将油脂排出机体，从而达到去除油脂，但需要较长时间，且比较昂贵。
6. 混合型除油剂：利用多种上述除油剂的优点，结合使用，最大程度地清除油污。
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